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Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato - Bortolomiol

Disponibilità: Spedizione entro una settimana
REGIONE: Veneto
DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
GRADO ALCOLICO: 12 %
FORMATO BOTTIGLIA: 75 Cl
ALLERGENI: Solfiti
€10,70
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Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato - Bortolomiol

BORTOLOMIOL

Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato - Bortolomiol

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Il Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Il naso è avvolto da un bouquet complesso e raffinato, in cui fiori bianchi e agrumi si armonizzano con le note di mela verde e leggere sfumature vegetali. L'assaggio offre un sorprendente equilibrio, con una vivace freschezza che carezza il palato, rivelando sottili sfumature di frutta e una piacevole nota di mandorla amara nel finale.

VITIGNO
Glera 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia l’uva viene vinificata in bianco con una soffice pressatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e con lieviti selezionati, segue la presa in spuma per un periodo di 25-30 giorni. Affinamento sempre in acciaio per circa 1-2 mesi.
Longevità
1-2 anni
Temperatura di servizio
6-8°C
Bicchiere
Calice flute ampio
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei

 
Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato - Bortolomiol