Prosecco Extra Dry Valdobbiadene - Casa Bianca

Il Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut si distingue per i suoi aromi intensi e decisi, con sentori di frutta appena matura e note di fiori bianchi. Al gusto, si possono apprezzare le qualità tipiche del vitigno, con una struttura equilibrata e una presenza alcolica non imponente. Questo spumante offre un'esperienza gustativa fresca e piacevole, con una piacevole effervescenza. Con il suo carattere fresco e vivace, questo Prosecco è perfetto per gli amanti del vino che cercano un'esperienza raffinata e piacevole.

VITIGNO
Glera100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve utilizzate per questo spumante provengono dalle colline di Valdobbiadene, nella regione del Veneto, dove il terreno e il clima offrono le condizioni ideali per la coltivazione delle uve Glera, il vitigno principale utilizzato per produrre il Prosecco.

Dopo la vendemmia, le uve vengono selezionate accuratamente e sottoposte a una pressatura soffice per estrarre il mosto. Successivamente, avviene la fermentazione in autoclave a temperatura controllata, che conferisce al vino la sua caratteristica effervescenza. Durante questo processo, vengono preservate le caratteristiche aromatiche e gustative delle uve, garantendo un Prosecco di alta qualità.

Longevità
3 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice medio
Momento per degustarlo
Pranzoi di tutti i giorni
Aperitivo con gli amici
Cena
Abbinamenti
Tutti i piatti di pesce
Suhi e sashimi
Formaggi freschi e affettati ldelicati
Insalate