Il vitivinicoltore romantico - Monteforte d’Alpone (VR) www.anselmi.eu
Roberto Anselmi appartiene alla terza generazione di una famiglia di produttori di vino e fin da ragazzo coltiva il sogno di avere una cantina tutta sua. Roberto è stato fra i primi a credere nelle potenzialità del Soave ed i vini sono testimoni di un’enologia, non solo rispettosa della tradizione, ma anche innovativa e coraggiosa. Sebbene operi nella zona del Soave, l’azienda sceglie di non partecipare ai relativi consorzi e produrre vini solo IGT. I vigneti si trovano sulle zone più alte delle colline tra Monteforte e Soave, sui terreni migliori ed il vitigno principalmente coltivato è la garganega.