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Ronco Delle Mele Collio Sauvignon 2011 - Venica

Disponibilità: Spedizione immediata
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
DENOMINAZIONE: Collio DOC
GRADO ALCOLICO: 13,5%
ABBINAMENTI: Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Pesce, Sushi, Verdure
ALLERGENI: Solfiti
ASIN: 1
TempiSped: 1
PrezzoAmazon: 91.2
FORMATO BOTTIGLIA: 75 Cl
Tipologia: Bianco
€75,99
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Ronco Delle Mele Collio Sauvignon 2011 - Venica

VENICA

Ronco Delle Mele Collio Sauvignon 2011 - Venica

€75,99
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Annata Storica per il Sauvignon Ronco delle Mele,prodotto di punta di Venica & Venica, storica cantina del Friuli con vigneti ubicati nella zona del Collio. Il vino stupisce per il profumo intenso di fiori di pesco e di sambuco e note di mela verde. In bocca è pieno con un finale vellutato e morbido. Ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche è anche ottimo per un aperitivo di classe. Una perla da gustare o regalare!

 

Proprietà organolettiche

    • Esame visivo Giallo pagliarino intenso
    • Esame olfattivo Profumo intenso di pesca bianca, fiori di sambuco e mela verde
    • Esame gustativo Pieno ed elegante si apprezza per il finale vellutato e morbido

 

Scheda tecnica

      • Formato bottiglia 75cl
      • Vitigni 100% Sauvignon
      • Ubicazione vigneti Vigneto orientato a nord-ovest verso le Alpi Giulie con vista al Ghiacciaio del Monte Canin
      • Composizione del terreno .
      • Vinificazione Dopo la raccolta a cavallo tra agosto e settembre le uve sono macerate per circa 20 ore ad una temperatura di 11°/12° C in appositi contenitori, protette dall'ossigeno con sistemi di riciclo della propria carbonica di fermentazione
      • Affinamento Il 20% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi in grandi botti di legno, il resto in contenitori di acciaio
      • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Bibenda|Gambero Rosso|Robert Parker|Vitae

 

Note di degustazione

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Occasioni Speciali|Serata Romantica
  • Temperatura di servizio consigliata 12°-13°
  • Bicchiere di servizio .
  • Longevità 3 - 5 anni
 
Ronco Delle Mele Collio Sauvignon 2011 - Venica