Rosamara Valtènesi 2023 - Costaripa

Il Rosamara 2023 si presenta con un elegante colore rosa cipria, luminoso e invitante. Al naso, rivela una fragranza avvolgente di fiori di campo e frutti di bosco, con accenni di fragola, lampone e ciliegia. Al palato, è un abbraccio di freschezza, con una piacevole acidità e una leggera nota di mandorla. La sua struttura è equilibrata e armoniosa, con una persistenza che invita a scoprire ogni sfumatura di gusto.

VITIGNO
Groppello 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%, Barbera 10%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, l'uva viene fatta vinificare a lacrima. Il 50% del mosto fermenta ed affina in piccole botti di rovere da 228 lt per un periodo di 6 mesi.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Pesce e crostacei
Salumi
Carni Bianche
Formaggi freschi