Sauvignon Langhe 2020 Magnum in Astuccio - Marchesi Di Gresy

Questo ottimo Sauvignon del 2020 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, si percepiscono intense note fruttate e floreali, accompagnate da chiari sentori di agrumi, erbe aromatiche e frutta tropicale. Al palato, rivela una piacevole freschezza e una vivace acidità, bilanciate da una leggera nota di sapidità, che contribuisce a una struttura equilibrata. Il finale è persistente e aromatico, mantenendo intatta l'attrattiva olfattiva anche nel retrogusto.

Versione Magnum in Astuccio

VITIGNO
Sauvignon 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, le uve vengono delicatamente pressate e avviate all’illimpidimento del mosto mediante flottazione e successiva spillatura del mosto limpido. Si avvia la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino affina per 4 mesi su lieviti, infine un ulteriore breve affinamento in bottiglia.
Longevità
3 - 5 anni
Temperatura di servizio
8-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi