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Sessantanni Primitivo di Manduria 2018 - San Marzano

Disponibilità: Spedizione immediata
ASIN: 1
DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOC
ALLERGENI: Solfiti
REGIONE: Puglia
GRADO ALCOLICO: 14.5%
Formato bottiglia: 75 Cl
TempiSped: 1
PrezzoAmazon: 26.64
Tipologia: Rosso
€22,99
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Sessantanni Primitivo di Manduria 2018 - San Marzano

SAN MARZANO

Sessantanni Primitivo di Manduria 2018 - San Marzano

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Il Primitivo di Manduria Sessantanni della cantina San Marzano, ha un colore rosso rubino carico con riflessi granata. Spettro olfattivo interessante con buoni fruttati e spezie (pepe nero e cannella), nota di cacao. Al palato è possente ma morbido, persistente. Ideale come accompagnamento a primi piatti saporiti e piatti di carne rossa o selvaggina

 

Proprietà organolettiche

    • Esame visivo Rosso rubino intenso
    • Esame olfattivo Sentori fruttati di more, mirtilli e fichi con note di legno di sandalo, miele di castagno e cioccolato fondente
    • Esame gustativo Cremoso e avvolgente con tannini importanti e una piacevole freschezza

 

Scheda tecnica

      • Produttore Cantine San Marzano
      • Regione Puglia
      • Denominazione Primitivo di Manduria
      • Formato bottiglia 75cl
      • Grado alcolico 14.5%
      • Vitigni 100% Primitivo
      • Ubicazione vigneti Vecchissimi vigneti selezionati nei comuni di San Marzano e Sava.
      • Composizione del terreno I suoli sono costituiti dalle terre rosse residuali, a tessitura fine e generalmente con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi. La famosa tinta rossa di questi suoli deriva da un’intensa presenza di ossidi di ferro.
      • Vinificazione L’uva, in avanzato stato di maturazione, viene raccolta manualmente. Macerazione: 18 giorni sull’ 80% della massa, 25 giorni sul 20% (con lieviti indigeni selezionati in vigna su materiale scelto di diverso tipo).
      • Affinamento 12 mesi in barriques di pregiati legni francesi ed americani.
      • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Gambero Rosso 2/3 B 2011,Veronelli 94/100 V 2012,Vitae 4/4 T 2013

 

Note di degustazione

  • Momenti degustazione Meditazione / Relax
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
 
Sessantanni Primitivo di Manduria 2018 - San Marzano