Stein Sauvignon 2021 - Nals Margreid

ll Sauvignon Stein 2021 si distingue per il suo colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da riflessi verdolini che evocano la freschezza dei vigneti baciati dal sole. Al naso, accoglie con un bouquet avvolgente e complesso, in cui si intrecciano delicati profumi agrumati, eleganti note floreali di fiori bianchi e una sottile vena di pomodoro verde, arricchiti da sentori di sambuco che conferiscono profondità e carattere. Al palato, si manifesta con una piacevole freschezza e una morbidezza vellutata, armonizzando sapientemente la vivacità delle note erbacee con una raffinata eleganza. Un vino che regala un'esperienza gustativa avvolgente e appagante, capace di sedurre i sensi e soddisfare il palato più esigente.

VITIGNO
Sauvignon 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, l’uva si avvia ad una vinificazione che è condotta in acciaio e sempre in accaio il vino affina  5 mesi sui lieviti.
Longevità
3-4 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Primi piatti a base di sughi di verdura