Talò Nero Di Troia 2020 - San Marzano

Uva autoctona della Murgia pugliese, dalle enormi potenzialità, famosa per dare vita a vini intensi ed eleganti; questo vino si affina ulteriormente per 6 mesi in barrique di rovere francese. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino vivace e intenso; al naso il profumo ha note floreali di fiori rossi, sentori fruttati di ciliegia e mora, con note speziate. Al palato troviamo un vino deciso, ma elegante con un tannino elegante e setato. Lo abbiniamo con sapori decisi come le lasagne pugliesi, le pasta con sughi fatti in casa oppure con secondi intensi come gli stufati, brasati e carne alla griglia.