The Dalmore The Dalmore 12 Single Malt Scotch Whisky

Il Dalmore 12Y è un whisky single malt prodotto dalla distilleria Dalmore situata nella regione delle Highlands in Scozia. Fondata nel 1839, la distilleria Dalmore è una delle più antiche e rispettate distillerie scozzesi. Situata vicino alla città di Alness, sulla riva del Firth of Cromarty, la distilleria si trova in una posizione privilegiata per la produzione di whisky di alta qualità.

Il Dalmore 12Y è stato creato per celebrare il patrimonio della distilleria e la sua tradizione di produzione di whisky di alta qualità. È stato invecchiato in botti di rovere americano ex-bourbon per un minimo di 12 anni, per poi essere affinato in botti di sherry Oloroso per sei mesi. Questo processo di affinamento aggiunge al whisky note di frutta secca, cioccolato e spezie. Il Dalmore 12Y ha un colore dorato intenso e un aroma ricco e complesso di agrumi, vaniglia e cioccolato. Al palato è morbido e cremoso, con sapori di cioccolato fondente, noci e spezie. Il finale è lungo e delicato, con note di frutta secca e miele.

La distilleria Dalmore è famosa per la sua iconica corna di cervo che adorna le etichette dei suoi whisky. La leggenda narra che nel 1263, il fondatore della distilleria, Colin of Kintail, salvò il re Alessandro III di Scozia dalla furia di un cervo. In segno di gratitudine, il re concesse a Colin il diritto di utilizzare l'immagine del cervo come stemma di famiglia. Da allora, il cervo è diventato un simbolo di fortuna e di successo per la distilleria Dalmore.

In conclusione, il Dalmore 12Y è un whisky single malt di alta qualità, prodotto da una delle più antiche e rispettate distillerie scozzesi. La sua storia, la sua tradizione e la sua qualità lo rendono un prodotto di grande valore per gli appassionati di whisky di tutto il mondo.