Trebbiano D'Abruzzo 2023 - Tiberio

Il Trebbiano D'Abruzzo 2023 si presenta con un invitante colore giallo paglierino, arricchito da sfumature verdolino. Il naso viene accarezzato da aromi intensi e puliti, dominati da delicate note di nettarina, mela verde, e fiori d'arancio, con un leggero accenno di anice che aggiunge un tocco intrigante. In bocca, rivela un attacco fresco, con un equilibrio acido impeccabile e un corpo ben strutturato. Il finale persistente è arricchito da suggestive sfumature di anice e mandorla, regalando un'esperienza gustativa indimenticabile.

VITIGNO
Trebbiano 100%
Vendemmia
Fine Settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo una vendemmia, le uve vengono avviate alla macerazione a freddo sulle bucce per 6 ore a basse temperature, il mosto viene ottenuto per caduta senza pressatura. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox, mantenendo una temperatura costante di 16-17°C per preservare al meglio gli aromi primari. Successivamente, il vino affina in bottiglia prima di essere commercializzato.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
12-13°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi