Villa Solais 2022 - Santadi

Il Villa Solais 2022 si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdolini e dorati. Al naso, un bouquet floreale di erbe aromatiche si fonde con sfumature di agrumate, rivelando un'anima fresca e vibrante. Al palato, l'equilibrio tra le note fruttate, con delicate sfumature di pompelmo, e le eleganti note erbacee conferisce profondità e complessità al vino.

VITIGNO
Vermentino 85%, Nuragus 15%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
I primi di settembre e termina i primi di ottobre.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve, raccolte con cura, vengono pressate delicatamente, segue poi la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Per ulteriori mesi, il vino continua a interagire con i suoi lieviti naturali, con un processo di affinamento imbottigliato.
Longevità
3-4 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei