![Ypres Dark Horse Reserva 2015 De Struise Brouwers - Wild Ale Double Barrel - BOTT. 75 Cl Ypres Dark Horse Reserva 2015 De Struise Brouwers - Wild Ale Double Barrel - BOTT. 75 Cl](https://cdn11.bigcommerce.com/s-acfw03bdtm/images/stencil/290x360/products/9998/13569/Ypres_Dark_Horse_Reserva_2015_De_Struise_Brouwers_-_Wild_ALE_Double_Barrel_-_BOTT._75_Cl__85352.1706713637.jpg?c=1)
DE STRUISE
La XXXX Reserva, in stile Quadrupel, è una birra ad alta fermentazione caratterizzata da un processo di invecchiamento di due anni in botti di Bourbon. La sua produzione è estremamente limitata, con solamente 3000 bottiglie realizzate. Si presenta con un colore mogano quasi nero e una schiuma beige compatta. Al naso è molto profumata, con note speziate che ricordano il caramello, le prugne e l'uva passa. In bocca si manifesta con un corpo pieno e una bassa carbonatazione, risultando sbilanciata verso il dolce al gusto. Il finale è caratterizzato da una nota legnosa dovuta al periodo trascorso in botti.