Zaccagnini: il vino, arte dell’uomo
Nel 1978 a Bolognano in provincia di Pescara, la famiglia Zaccagnini inizia la sua attività di impresa vitivinicola. Le sue vigne si estendono nell’entroterra abruzzese, su dolci pendii a ridosso della Majella. Il motto di famiglia è la qualità totale dei propri prodotti, dalla vigna alla bottiglia. L’Abruzzo è un’antica terra di vini e questa famiglia ha saputo in questi quarant’anni valorizzare le sue ricche terre e i vigneti autoctoni, in primis il Montepulciano, vero portabandiera regionale. Dal Tralcetto al Cuveè dell’Abate, passando per il Cerasuolo d’Abruzzo Myosotis per finire col Passito Clematis. Zaccagnini offre un ampio spettro di linee di prodotto per una produzione annua di circa 3 milioni di unità, legate tutte da un unico filo conduttore: l’amore per la propria terra che si esprime in vini di qualità adatti a tutte le occasioni e a tutte le “tasche”.
Le caratteristiche di Cantina Zaccagnini
Marcello cerca di seguire e monitorare con maniacale precisione ogni fase della lavorazione all’interno della Cantina Zaccagnini. In vigna tecniche di agricoltura tradizionale si affiancano a moderne sperimentazioni in totale armonia con l’ecosistema. In cantina le vinificazioni avvengono inizialmente in serbatoi di acciaio inox termoregolati per poi proseguire, soprattutto per i vini rossi, in barrique o in grandi botti di legno a seconda della tipologia. La cura nei particolari si esplicita anche nelle bottiglie, molto curate nel packaging e ben riconoscibili a scaffale. La passione per l’arte e per il bello sono per Zaccagnini uno stile da perseguire anche nell’attività di vignaiolo: tra gli ampi filari e in cantina è facile imbattersi in opere di grandi artisti e le etichette delle sue bottiglie sono state realizzate da Pietro Cascella. E’ in questi piccoli particolari che questa famiglia omaggia la sua regione d’origine, l’Abruzzo, celebrandola e innalzandola coi suoi prodotti a eccellenza sul mercato nazionale e internazionale.
Site: www.cantinazaccagnini.it - Bolognano (PE)