Ardmore Scotch Whisky 1997 Connoisseurs Choice Gordono & MacPhail

L'Ardmore Connoisseurs Choice 1995, meticolosamente selezionato da Gordon & MacPhail per la sua esclusiva gamma Cask Strength, è un vero gioiello che rappresenta l'essenza delle Highlands scozzesi. Distillato nel cuore di una regione nota per i suoi robusti e affumicati Scotch Whisky, questa edizione limitata di 25 anni rivela la maestria di una distilleria storica, attraverso un viaggio sensoriale indimenticabile che affonda le radici nella tradizione e nell'innovazione.

Visivamente, questo scotch si presenta con un invitante colore oro, simbolo di maturità e eleganza. Al naso, si aprono note complesse e ricche di frutta stufata, che si intrecciano con il cioccolato al latte e le nocciole per creare un'armonia olfattiva raffinata. Questa sinfonia di aromi è arricchita da una delicata composta di lamponi, chicchi di caffè tostati e un sottile velo di fumo, che aggiunge profondità e carattere.

Al palato, il whisky si esprime con un equilibrio perfetto: i frutti di bosco estivi e la buccia di arancia di Siviglia introducono una dolcezza controbilanciata da chiodi di garofano, anice e mirtilli maturi. Il finale lungo e persistente lascia emergere note di rovere carbonizzato, testimonianza dell'affinamento in botti ex-Sherry che aggiunge complessità e struttura a questo distillato eccezionale.

La distilleria Ardmore, fondata nel 1898 da Adam Teacher, ha giocato un ruolo cruciale nella produzione di whisky affumicati nelle Highlands, regione nota per i suoi malti ricchi e complessi. La tradizione di Ardmore nell'utilizzo della torba per l'essiccazione dell'orzo maltato conferisce ai suoi whisky quel caratteristico profilo affumicato, distintivo e apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo.

La collaborazione con Gordon & MacPhail, un'azienda con oltre un secolo di esperienza nell'imbottigliamento di whisky di qualità eccezionale, ha portato alla selezione di questo singolare single malt. La gamma Connoisseurs Choice evidenzia l'abilità di Gordon & MacPhail nel scegliere whisky unici, rappresentativi della migliore espressione di ogni distilleria, con l'Ardmore 1995 che ne è un esemplare emblematico.

Le Highlands scozzesi sono celebri per i loro paesaggi mozzafiato e per essere la culla di alcuni dei più rinomati Scotch Whisky al mondo. Questa vasta regione offre una diversità di stili, influenzati da clima, terreno e acqua, che si riflettono nella varietà e nella complessità dei distillati prodotti. L'Ardmore, con la sua posizione nelle remote Highlands, cattura l'essenza di questa terra, offrendo un whisky che è sia un omaggio alla sua eredità che una continua ricerca dell'eccellenza.