Barbaresco 2020 - Cantina del Nebbiolo

Il Barbaresco 2020 è un vino che si presenta con un colore granato con un unghia tendente all'aranciato. Al naso, si aprono note complesse di rose rosse, viola, ciliegie mature e delicate sfumature speziate di chiodi di garofano. Al palato, la sua struttura impeccabile è avvolta da tannini vellutati, sapientemente bilanciati da una freschezza vibrante. Gusti di frutti di bosco maturi, sottobosco e una sottile sfumatura di liquirizia si fondono in un finale lungo e persistente, lasciando un'impronta di piacere indelebile. Non perdete l'opportunità di degustare questo gioiello enologico e di immergervi nella sua storia. Un aneddoto affascinante che circonda la Cantina Nebbiolo è quello del suo fondatore, Giovanni Marchisio. Si narra che, durante un viaggio in Francia, rimase profondamente affascinato dallo charme e dalla complessità dei grandi vini di Borgogna. Questo incontro furtivo con il vino francese lasciò un segno indelebile nella sua mente, spingendolo a tornare nel suo amato Piemonte per creare vini che potessero eguagliare l'eleganza e la raffinatezza di quelli francesi. Da quel momento, la Cantina Nebbiolo divenne un'incarnazione di quel sogno, e il Barbaresco 2019 è l'espressione perfetta di tale visione.Ogni sorso vi porterà in un viaggio indimenticabile tra i sapori e gli aromi autentici di questa straordinaria regione vinicola. Non perdete l'opportunità di degustare questo gioiello enologico e di immergervi nella sua storia.

VITIGNO
Nebbiolo 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Lunga macerazione sulle vinacce. Affinato in legno come da disciplinare.
Longevità
6-8 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20°C
BICCHIERE
Calice ampio
Momento per degustarlo
Meditazione
Cena
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Primi piatti importanti
Arrosti
Carni rosse
Formagi stagionati