Barley Wine Lambrate - Barley Wine - BOTT. 33 Cl

La Barley Wine d’ispirazione anglosassone è caratterizzata dall’utilizzo di malti chiari combinati con una piccola percentuale di malti caramellati. La prolungata bollitura del mosto accentua ulteriormente i sentori caramellati e dolci di questa birra dal tenore alcolico imponente. Il risultato è una birra ambrata che presenta una schiuma bianca, fine e compatta. Il profumo è avvolgente, con sentori di miele e frutta candita accompagnati da una calda nota etilica. In bocca si sprigiona il gusto dolce del malto con delicate note fruttate e un finale intenso e persistente. La birra è non pastorizzata e non filtrata, senza l’aggiunta di conservanti.