Stile

La San Zen in stile Doppelbock è una birra a bassa fermentazione dal caratteristico colore ambrato carico, caratterizzata da un aroma di intensità media che si manifesta con sentori di pane appena sfornato, toffee e frutta rossa. Il gusto...

La Cangrande in stile Helles bavarese è una birra lievemente luppolata con i luppoli Magnum e Tettnang, prodotta a bassa fermentazione. Dal colore dorato con profumi erbacei e di miele d'acacia, risulta fresca, piacevolmente secca e decisamente...

La Madra in stile ItalianGrape Ale è una birra prodotta mediante alta fermentazione, contenente il 30% di mosto di Sangiovese. Il colore è un ambrato tenue con riflessi rosati, e presenta una schiuma bianca e fine. Al naso si possono...

La Aria in stile SessionIPA è una birra prodotta ad alta fermentazione con i luppoli Galaxy e Mosaic. Si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di...

La Fiera in stile American India Pale Ale è una birra ad alta fermentazione di colore biondo carico con schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono note agrumate di limone e pompelmo. Al palato, si avvertono note erbacee in cui...

La Pacific IPA, in stile IPA, rappresenta l'ultima birra giunta dal birrificio. Realizzata esclusivamente con malto Maris Otter tostato a basse temperature e luppoli provenienti da Australia e Nuova Zelanda, utilizzati anche nel dry hopping. Si presenta...

La American IPA in stile IPA è una birra che percorre fedelmente lo stile di riferimento con un potente dry hopping di luppoli americani, ma approcciando lo stile in maniera più old school. Si presenta di un colore ambrato intenso. Il naso...

La Citanò in stile American IPA è una birra ad alta fermentazione prodotta con luppoli Citra, Mosaic ed Ekuanot per il locale "GrammiLitro" di Civitanova Marche, in dialetto Citanò. Si presenta di colore dorato con schiuma bianca, al...

La Glaciale, in stile Imperial IPA, è una birra ad alta fermentazione con l'aggiunta di miele biologico. Presenta un colore ambrato scuro con schiuma beige fine e persistente. Al naso è complessa, con note erbacee e balsamiche, accompagnate...

La Double IPA in stile IPA rappresenta la birra più robusta e strutturata prodotta dal birrificio. Si presenta con un colore ambrato arricchito da riflessi rubino. All'olfatto emergono distinti sentori agrumati e balsamici provenienti dai luppoli,...

La Breaking Hops in stile Double IPA viene prodotta mediante fermentazione ad alta temperatura. Si presenta di un colore ambrato ed è una birra ricca e corposa; la base maltata bilancia e conferisce risalto alle note agrumate e di frutta esotica...

La Kyra in stile Double IPA si presenta come una birra velata dal colore arancione intenso, con schiuma bianca e fine. Al naso, si distinguono nette e pulite note agrumate di mandarino e lime, accompagnate da accenni di frutta a polpa gialla. In bocca,...

La Yakima Trip in stile American IPA è una birra chiara dall'invitante colore dorato, prodotta ad alta fermentazione utilizzando i luppoli coltivati nella Yakima Valley. All'aroma risaltano le note agrumate e resinose dei luppoli, mentre al palato...

La Burocracy in stile IPA è una birra che vanta una ricchezza di luppoli aromatici provenienti dagli Stati Uniti e dalla Nuova Zelanda, creata da un sentimento di frustrazione nei confronti della stagnante burocrazia italiana. Presenta un bouquet...

La "Scent of Hops" in stile Double IPA è una birra prodotta in collaborazione con Yakima Chief Hops e Mr. Malt. Nasce attorno ai luppoli dell'innovativo processo "YCH 301 Trial”, che unisce la tecnologia criogenica alla massima espressione...

La Spaceman Grapefruit, in stile West Coast IPA, è una birra ad alta fermentazione prodotta con abbondanti dosi di buccia di pompelmo. Presenta intensi sentori agrumati con un finale amaro deciso. Rappresenta la gemella ribelle della Spaceman,...

La 2Late è una birra in stile Double IPA, ovvero una IPA portata all'ennesima potenza in onore del luppolo. Si presenta con un colore arancione intenso e già dal primo sorso tradisce tutta la sua robustezza: note di caramello, resina...

La Blaz in stile Kellerbier è una birra realizzata con malto Pilsner e Monaco, e lievito proveniente direttamente dalla Franconia, che ne caratterizza fortemente i sentori. Si presenta con un colore dorato carico e una schiuma bianca, fine e molto...