Blanc de Blancs - Ruinart

Il Blanc de Blancs della maison Ruinart è prodotto con una selezione di 25-30 diversi cru di Chardonnay provenienti principalmente dalla Côte des Blancs, dalla Montagne de Reims, dal Sézannais e dalla Vallée de la Vesle, rappresenta una vera e propria sinfonia di sapori e profumi che conquistano i palati più esigenti. Il Ruinart Blanc de Blancs si presenta con un'elegante colorazione giallo pallido, con riflessi verdolini che ne sottolineano la raffinatezza. Al naso, offre intense note di frutta fresca, fiori bianchi, zenzero e pepe rosa. Un bouquet avvolgente e complesso che si fa interprete delle diverse sfumature che caratterizzano questo straordinario champagne.
Al palato, questo Champagne si distingue per la sua armonia tra tensione e rotondità. Si rivelano sapori di agrumi maturi e frutta tropicale, regalando una sensazione di freschezza aromaticamente complessa.

VITIGNO
chardonnay 100%
VINIFICAZIONE
Champagne prodotto con Metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia
AFFINAMENTO
36 mesi sui lieviti
Longevità
oltre 5 anni
Servire a
6-8 °C
Bicchiere
Ballon Flute
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Secondi di pesce
Carni bianche
Tartare