Chambave Rouge 2021 - La Crotta Di Vegneron

Il Chambave Rouge della rinomata cantina Crotta di Vegneron è un vino rosso elegante e intenso, dal carattere tipico della Valle d'Aosta. La vista si presenta con un colore rubino intenso e brillante, mentre al naso si percepiscono note di frutti di bosco, spezie e una leggera sfumatura di vaniglia, grazie all'affinamento in botti di rovere.

In bocca è rotondo, equilibrato e persistente, con una buona struttura tannica e un finale sapido. Il Chambave Rouge è prodotto con uve autoctone del territorio valdostano, principalmente di Petit Rouge, ma anche di Vien de Nus e Fumin.

La cantina Crotta di Vegneron, fondata nel 1679, si trova nel cuore della Valle d'Aosta e da generazioni si dedica alla produzione di vini di qualità. La tecnica di produzione utilizzata è quella tradizionale della zona, con una vinificazione a temperatura controllata e un affinamento in botti di rovere per almeno 6 mesi.

Il Chambave Rouge è un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne, formaggi stagionati e piatti della cucina valdostana come la polenta concia e la fonduta. Da gustare a una temperatura di servizio tra i 16 e i 18 gradi Celsius.

Il Chambave Rouge della Crotta di Vegneron è un'ottima scelta per chi cerca un vino rosso di alta qualità, dal carattere intenso e tipicamente valdostano, da gustare in compagnia di amici e familiari.