Chianti Classico RS 2021 Cultusboni - Badia a Coltibuono

Il vino Chianti Classico R.S. 2021 della linea Cultusboni, si presenta con un intenso colore rubino, riflesso della sua profondità e concentrazione. Al naso, si apre con un bouquet aromatico complesso, in cui si fondono note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, con sfumature floreali di viola e sentori di erbe aromatiche. In bocca, si distingue per la sua struttura equilibrata, i tannini morbidi e la piacevolezza del sorso, che si prolunga in una persistenza armoniosa.

VITIGNO
Sangiovese 100%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Dal 16 al 30 settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Il vino fermenta rimanendo pochi giorni sulle bucce e viene maturato per breve tempo in legno prima dell’imbottigliamento
Longevità
3-4 anni
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
cena
Abbinamenti
Affettati e salumi
Carni rosse
Formaggi stagionati