Conero Riserva Sassi Neri 2019 Magnum - Fattoria Le Terrazze

Il Conero Riserva Sassi Neri 2019 si presenta con una brillante tonalità rubino, arricchita da riflessi granata che ne esaltano la profondità. All’olfatto si apre con un bouquet aromatico di straordinaria intensità. Al primo assaggio, emergono con vigore note fruttate, evocative dei piccoli frutti rossi del sottobosco, accompagnate da sottili accenti speziati e balsamici che conferiscono complessità al profilo sensoriale. L'ingresso in bocca è deciso e virile, guidato da un tannino sontuoso ma elegante, che si snoda lungo il palato con una carezza setosa e avvolgente. La persistenza gustativa e olfattiva è notevole, regalando un finale che invita a nuove esplorazioni sensoriali.

Versione Magnum

VITIGNO
Montepulciano 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo una fermentazione in acciaio che permette di catturare e preservare intatte le sfumature aromatiche, il vino affina in barrique per un periodo compreso tra i 12 e i 24 mesi. È in queste preziose botti di legno che il vino matura e si evolve, arricchendosi di nuance complesse e avvolgenti. Il processo di affinamento prosegue in bottiglia per almeno 6 mesi, permettendo al vino di raggiungere la perfetta armonia e di esprimere pienamente la sua personalità.
Longevità
Oltre 10 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Stufati
Salumi