Friulano 2022 - Pierpaolo Pecorari

Il Friulano 2022 della cantina  Pierpaolo Pecorari  è un vino bianco di eccellenza che incarna la tradizione millenaria del Friuli Venezia Giulia. Prodotto dalla rinomata cantina Pierpaolo Pecorari, questo vino rappresenta l'essenza stessa della regione, con la sua storia, la sua cultura e la sua passione per l'enologia.

All'olfatto, il Friulano Pierpaolo Pecorari 2022 si apre con un bouquet di note floreali delicate, accompagnate da sentori di erbe aromatiche che evocano i profumi della campagna friulana. A seguire, emergono aromi fruttati maturi, che regalano al vino una piacevole complessità. Infine, si percepiscono cenni agrumati che aggiungono una fresca vivacità all'insieme.

Al gusto, questo vino si presenta con un sorso ampio, ricco e appagante. La freschezza equilibrata dona al vino una piacevole vivacità, mentre il finale persistente si chiude su sensazioni sapide che invitano a un altro sorso. Il Friulano Pierpaolo Pecorari 2022 è un vino che sa conquistare il palato con la sua eleganza e la sua armonia.

La cantina Pierpaolo Pecorari è un'istituzione vitivinicola tradizionale nel Friuli, con radici storiche che risalgono alla fine del 1800. Sotto la guida di Pierpaolo, l'azienda ha intrapreso un percorso di rinnovamento qualitativo, sia in agricoltura che in vinificazione, con un forte accento sulla valorizzazione delle peculiarità friulane. Il fulcro della loro produzione si trova nei 30 ettari di vigneti posizionati sul lato sinistro del fiume Isonzo, in un terreno caratterizzato da ciottoli, sassi e arenarie che contribuiscono alle specifiche qualità dei vini. Questi terreni costringono le viti a cercare nutrienti in profondità, ma offrono anche condizioni ottimali di esposizione e ventilazione.

VITIGNO
Friulano 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione in serbatoi di acciaio (19/21 °C). Permanenza sul deposito fine per 7 mesi con battonage settimanali.
Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.

Longevità
4-6  anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice medio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Tutti i piatti di pesce
Suhi e sashimi
Formaggi freschi e affettati ldelicati
Insalate