Liquore Elisir Sambuca - Distilleria Poli

L'Elisir Sambuca delle Distillerie Poli è un distillato che cattura l'essenza dell'anice stellato, trasformandola in un'esperienza gustativa di straordinaria dolcezza e complessità. La sua gradazione alcolica del 40% Alc./Vol. insieme all'uso generoso di zucchero, con almeno 350g per litro, ne fanno un liquore unico nel suo genere, posizionandosi con orgoglio nella tradizione mediterranea dei liquori a base di anice.

Visivamente incolore, denso e vellutato, l'Elisir Sambuca si distingue per un'intensità aromatica che evoca il finocchio fresco e i semi di anice, promettendo già dal primo incontro olfattivo una degustazione memorabile. Al palato, si rivela dolce e amabile, con un retrogusto che persiste piacevolmente, invitando a un secondo sorso.

La storia dell'Elisir Sambuca Poli si intreccia con quella della famiglia Poli, maestri distillatori dal 1898, e del loro legame indissolubile con il Veneto, una regione ricca di tradizioni e cultura. Prodotta originariamente nel dopoguerra e fino agli anni '80, la Sambuca Poli rappresenta un capitolo importante nella lunga storia della distilleria, un periodo in cui la cura artigianale e l'innovazione si fusero per dare vita a liquori di qualità superiore.

Questo liquore può essere goduto in numerosi modi: liscio, on the rocks, con la ‘mosca’ (un chicco di caffè) per esaltarne l'aroma di anice, come correzione per il caffè, flambé, o nei cocktail. La distilleria suggerisce anche di provarlo nel ‘rasentin’, un rituale veneto che consiste nel risciacquare la tazzina con qualche goccia di Elisir Sambuca dopo aver bevuto un espresso, offrendo un finale dolce e aromatico al caffè.

La Sambuca Poli non è solo un liquore; è un invito a celebrare la convivialità e il piacere di momenti condivisi in famiglia o con gli amici. La sua capacità di adattarsi a diverse occasioni la rende un distillato versatile e apprezzato, un must-have per gli amanti dei liquori dolci e aromatici. Con l'Elisir Sambuca, le Distillerie Poli consolidano ulteriormente il loro impegno nella produzione di distillati di alta qualità, che rispecchiano la ricchezza culturale e la tradizione artigianale italiana.