Nazionale Baladin - Blonde Ale - BOTT. 75 Cl

La Nazionale è una birra artigianale prodotta in stile Blonde Ale dal colore biondo e dalla schiuma bianca e soffice. Al naso si percepiscono note agrumate e floreali, date dai luppoli italiani coltivati dallo stesso Teo. In bocca è fresca e beverina, con un gusto equilibrato tra il dolce del malto e l’amaro del luppolo. Ha un corpo leggero e un’effervescenza moderata. Nazionale è la prima birra italiana realizzata con ingredienti interamente nazionali, dal malto all’acqua, dal luppolo al lievito. Il nome deriva dal fatto che Teo ha voluto rendere omaggio al suo paese e alla sua cultura, creando una birra che esprimesse al meglio le qualità e la diversità del territorio italiano. Per realizzarla, Teo ha selezionato le varietà di orzo e luppolo più adatte al clima e al suolo piemontese, ha utilizzato l’acqua pura delle Alpi e ha isolato un lievito selvaggio dalle uve moscato della zona. Nazionale è una birra che racconta la storia e la filosofia di Baladin, un birrificio che ha saputo innovare senza perdere il legame con il territorio e la tradizione.