Pino e Toi 2022 - Maculan

Il Pino & Toi 2022 di Maculan si presenta nel calice con un colore paglierino cristallino dai netti riflessi verdolini. Sin dal primo approccio olfattivo, si avvertono intensi profumi floreali e fruttati che avvolgono l'aria circostante, rivelando note di floreali e fruttai. Il palato viene deliziato da una piacevole freschezza e leggerezza, che si equilibrano con una struttura secca e acida.

VITIGNO
Pinot Bianco 25% Pinot Grigio 15% Tai 60%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione a freddo per 2 giorni e pressatura soffice in iper-riduzione. Affinamento in vasche di acciaio per 4 mesi.
Longevità
Perfetto da bere subito
Temperatura di servizio
8-10 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Pesce e crostacei
Salumi
Carni Bianche
Formaggi freschi