Tamdhu 2007 Scotch Whisky Lion's Choice Gordon & MacPhail

Il Tamdhu Lion's Choice 2007 Scotch Whisky, selezionato nella prestigiosa gamma Connoisseurs Choice Cask Strength di Gordon & MacPhail, è una splendida espressione di Scotch Whisky che cattura l'essenza della regione di Speyside con maestria e raffinatezza. Questo distillato, invecchiato per 15 anni in botti ex-Bourbon, si distingue per la sua complessità e il suo carattere distintivo, offrendo agli intenditori una degustazione memorabile e ricca di sfumature.

Visivamente, il whisky si presenta con un invitante colore oro chiaro, che anticipa la ricchezza e la purezza delle sensazioni che seguiranno. Al naso, il Tamdhu Lion's Choice 2007 offre un'apertura deliziosa di mela cotta e vaniglia, che si arricchisce gradualmente con le note terrose di arachidi tostate. Il percorso olfattivo si complica ulteriormente con l'introduzione del cioccolato bianco, prima di lasciare spazio a una fresca e sorprendente nota di mentolo.

In bocca, il profilo gustativo si rivela immediatamente complesso e stratificato. Le note dolci e tropicali di ananas e mango si fondono armoniosamente con la freschezza della menta piperita, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Questa esperienza si arricchisce ulteriormente con sfumature di scorza di limone e pere in scatola, mentre un pizzico di pepe bianco introduce a un finale lungo e persistentemente speziato.

Fondata nel 1897, la distilleria Tamdhu si trova nel cuore di Speyside, una regione celebre per la produzione di alcuni dei più fini Scotch Whisky al mondo. Tamdhu ha costruito la sua reputazione sull'utilizzo esclusivo di acqua pura dalle sorgenti della collina di Tamdhu e sull'impegno verso l'uso di alambicchi tradizionali che consentono una distillazione lenta e accurata, garantendo così la creazione di whisky di eccezionale qualità.

La collaborazione con Gordon & MacPhail, rinomata per la sua capacità di selezionare e maturare whisky eccezionali, ha dato vita al Tamdhu Lion's Choice 2007, un whisky che esemplifica l'eccellenza di Speyside attraverso la lente dell'esperienza e della sapienza di due giganti del mondo dei distillati.

Speyside è la patria di più della metà delle distillerie di whisky scozzese, conosciuta per i suoi single malt dolci, morbidi e complessi, spesso caratterizzati da note di frutta, fiori e miele. Questa regione offre condizioni ideali per la produzione di whisky, grazie al suo clima mite e alla presenza di acque pure e torbate, che contribuiscono a creare distillati unici e ricercati.

La distilleria Tamdhu è strettamente legata all'innovazione nella produzione di whisky. La distilleria è stata tra le prime in Scozia a introdurre l'uso di alambicchi a vapore, una novità tecnologica all'epoca della sua fondazione, che ha permesso di migliorare l'efficienza e la qualità della distillazione.