Tramari Rose' di Primitivo 2023 - San Marzano

Il Tramari Rosé di Primitivo 2023 si presenta con una delicata sfumatura di rosa salmone. Al naso, emergono intense note fruttate di frutti rossi maturi, come lampone e ciliegie, che si fondono armoniosamente con una leggera speziatura. In bocca, rivela la sua struttura avvolgente e la piacevole freschezza che ne caratterizzano il carattere equilibrato. La sua complessità è ulteriormente arricchita da un retrogusto persistente, sottolineato da leggere sfumature minerali.

VITIGNO
Primitivo 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, si procede con la svinatura parziale del mosto delle uve Primitivo, che ha precedentemente subito una breve macerazione di qualche ora. Successivamente, il mosto fermenta in bianco e si affina in serbatoi di acciaio.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi
Tartare di carne