Vermouth Belsazar Rosé 75 Cl

Belsazar Rosé si presenta con un colore rosa tenue che cattura immediatamente l'occhio. Al naso, offre un bouquet delicato di frutti e fiori, con note di bacche fresche e una sottile sfumatura di menta. Al palato, si rivela morbido ed elegante, con una dolcezza fruttata bilanciata da un sorprendente tocco amaro. Gli aromi di ananas e menta si fondono perfettamente, offrendo un’esperienza gustativa unica e rinfrescante, ideale per un aperitivo leggero o un raffinato cocktail.

Belsazar Vermouth nasce dalla passione di Max e Sebastian, due entusiasti del vino del sud della Germania e creativi di Berlino. Questa unione di tradizione e innovazione ha dato vita a un prodotto che celebra le radici regionali e l’artigianalità moderna. La House Distillery, situata nel cuore della Foresta Nera, utilizza vini selezionati provenienti da partner locali che condividono la stessa dedizione alla qualità. La distilleria Schladerer, attiva dal 1844, fornisce i brandy di frutta che conferiscono al vermouth il suo tocco finale distintivo.

La produzione di Belsazar Rosé è un processo meticoloso che inizia con la selezione di vini regionali di alta qualità. Gli estratti di erbe, spezie, fiori e bucce vengono macerati in grandi caraffe per sviluppare i sapori complessi che caratterizzano il vermouth. La dolcezza sottile del Belsazar deriva dall'aggiunta di mosto d'uva della Foresta Nera, fermato nella fermentazione con l'aggiunta di brandy maturato in botti di rovere, conferendo una leggera nota di sherry. Il prodotto finale viene lasciato invecchiare in botti di pietra neutre per sviluppare appieno la sua complessità aromatica.

La dualità di Belsazar Rosé, che combina il frizzante spirito berlinese con la tradizione vinicola della Foresta Nera, rappresenta perfettamente la filosofia del marchio: un equilibrio tra opposti che si fondono in un aperitivo unico. È un perfetto esempio di come la modernità possa incontrare la tradizione per creare un prodotto che risuona con gli amanti del vino e degli spiriti a livello globale.