Villa Giada :vini pimontesi fatti con passione e….sostenibilità
Villa Giada si trova a Canelli, dove Monferrato e Langhe si incontrano, in una zona estremamente vocata per la coltivazione delle uve Barbera e Moscato.
La storia di questa cantina affonda le proprie radici nel lontano 1790, anno in cui venne costruito il nucleo storico, oggi utilizzato per l’affinamento in botti.
Nel 1940 viene costruita una nuova parte di cantina, per la produzione di Moscato D’Asti, che rispetto alle vinificazioni tradizionali necessità di spazi e tecnologie nuove. I 25 ettari sono divisi in tre principali zone: Cascina Ceriole a Canelli, Cascina del Parroco e Cascina Dani ad Agliano Terme, cuore della produzione di Barbera. L’azienda crede fortemente nel rispetto della natura, quindi in vigna si adotta un metodo di coltivazione sostenibile, tant’è che i vini sono certificati da Valoritalia come “prodotti da agricoltura da LOTTA INTEGRATA“.
La cantina attuale di Villa Giada è dotata di attrezzature moderne e all’avanguardia che, combinate con la tradizione e la sostenibilità adottate in vigna, creano vini che sono l’espressione del territorio rivisitati in chiave moderna. I vini si dividono in due specifiche gamme: i Classici e i Cru, tutti espressione dei vitigni classici piemontesi. Tra i classici troviamo vini più semplici, mentre tra i Crù troviamo vini di grande struttura e spessore, come ad esempio il Barbera Nizza “Dani”.
Sito: - https://www.villagiada.wine Canelli (AT)