Curtefranca Bianco Uccellandia 2016 - Bellavista

La passione assoluta di Bellavista per lo Chardonnay, come vitigno, è testimoniata dalle diverse e prestigiose etichette che la celebre maison franciacortina ha dedicato alla famosissima uva di origine francese. Ecco che quindi il vigneto Uccellanda, che si estende su poco più di 4 ettari, su uno dei versanti più luminosi e più assolati dell’intera Franciacorta, ai bordi del Lago di Iseo, mediamente al di sopra dei 300 metri slm, rappresenta un vero e proprio cru e l’origine della preziosa etichetta. Qui si sviluppa un fattore climatico molto particolare, con scambi termici giorno-notte molto favorevoli alla maturazione dell’uva. Il vino fermenta e, successivamente, si affina per 12 mesi in piccole botti di rovere , prima di riposare altri 6 mesi in bottiglia. Alla vista il giallo dorato carico, al naso preziose e delicate note di vaniglia, frutta gialla e mela. In bocca, il vino appare intenso, morbido, vellutato, di grande piacevolezza gustativa corrispondente al naso e davvero persistente.

Proprietà organolettiche

• Esame visivo .
• Esame olfattivo Delicati richiami di vaniglia che abbracciano sensazioni di mela cotogna e agrumi ben maturi,wine_color= Colore giallo dorato,wine_flavor= In bocca, cremoso e avvolgente, morbido e setoso, è strutturato e dinamico.
• Esame gustativo .

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 100% Chardonnay
    • Ubicazione vigneti vigneto di 4 ettari a circa 300 metri d’altezza, tra i più luminosi e assolati della Franciacorta
    • Composizione del terreno .
    • Vinificazione Fermenta e matura per un anno in piccoli fusti di rovere della capacità di 228 litri
    • Affinamento Sosta di almeno 2 anni in bottiglia.
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Note di degustazione

• Momenti degustazione Con amici|Occasioni Speciali|Serata Romantica
• Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
• Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
• Longevità 5 - 8 anni