null Vai al contenuto principale

Spedizioni gratuite a partire da €69

Zoom dell'immagine con il mouse

Giovanni Cavalleri Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2008 - Cavalleri

Disponibilità: Spedizione entro una settimana
ASIN: 5
REGIONE: Lombardia
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
GRADO ALCOLICO: 13 %
FORMATO BOTTIGLIA: 75 Cl
ALLERGENI: Solfiti
TempiSped: 5
PrezzoAmazon: 69.99
Tipologia: Bollicine
€60,99
Condividi:
Giovanni Cavalleri Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2008 - Cavalleri

CAVALLERI

Giovanni Cavalleri Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2008 - Cavalleri

€60,99
Aggiungi alla Lista dei desideri
 

Il Giovanni Cavalleri Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2008 si presenta con il suo colore giallo paglierino luminoso, con un perlage molto sottile. Il naso, fresco e fine, esprime sentori di fiori, di frutti e di tostature gentili. Si colgono note di arancia, bergamotto, pompelmo, cedro, zenzero e pasticceria alle mandorle; e ancora: cotognata, pesca, pera, mela, erbe officinali e caramello. La bocca è fresco, morbido, cremoso, di bella struttura, con un delicato sostegno sapido e importante tessitura acida che racconta subito di frutto. Il finale è dominato da una significativa traccia agrumata.

VITIGNO
Chardonnay 100%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, la fermentazione e affinamento avvengono in acciaio per il 90%, per il 10% in botte grande di rovere da 35hl. Dopo la creazione della cuvée, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico con una sosta sui lieviti per 9 anni.
Longevità
Perfetto da bere subito
Temperatura di servizio
6-8°C
Bicchiere
Calice flute ampio
Momento per degustarlo

Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Affettati e salumi

 
Giovanni Cavalleri Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2008 - Cavalleri