Il risultato di questo straordinario lavoro e sinergia, formato dal team del Direttore Commerciale Gottfried Pollinger e da tutti i protagonisti di questa grande cantina, sono vini che raccontano del terroir e della vigna, con le peculiarità dell’annata appena trascorsa zona per zona. La conferma di questa sinergia è data dai numerosi riconoscimenti che Nals Margreid ha ricevuto nel corso degli anni, non solo per una produzione annua di circa un milione di bottiglie e per un totale di 25 etichette, ma anche per i premi e le recensioni di riviste specializzate italiane e internazionali che ne attestano l'eccellenza. La garanzia nell'assoluta qualità sta nella tutela sia dell’ambiente circostante che nella costante attenzione alle nuove esigenze e tecnologie, che ha garantito e garantisce una lavorazione sempre all'altezza delle diverse varietà di uvaggio con cui vengono prodotti i vini di Nals Margreid. Per citarne alcuni: il Magrè Chardonnay della omonima zona, il Lyra Gewürztraminer della zona di Söll, il meraviglioso Gries Lagrein Riserva della zona di Gries, e i Pinot Grigio, Jura Pinot Noir, Sun Moscato Giallo, e su tutti, il Sirmian Pinot Bianco. Una data importante da sottolineare è il 2011, quando è stata realizzata un’architettura Vitivinicola nel vero senso della parola. Di fatto, la rinnovata sede della cantina è un complesso strutturale pensato con una tecnologia d'avanguardia ma anche come un'opera architettonica di tutto rilievo.
NALS MARGREID
La storia inizia nel 1764, quando nella zona dove oggi sorge la cantina, prese vita la tenuta Von Campi. Nel 1932 viene fondata la Cantina Nals, che nel 1985 si unì alla Magrè-Niclara, dando così vita alla Cantina Nals Margreid, una cooperativa che comprende al suo interno ben 138 viticoltori. Questi viticoltori coltivano vigneti in 14 zone dell'Alto Adige, tra Nalles, nella Val d’Adige, e Magrè, su una superficie di 170 ettari. I vigneti si estendono da un'altitudine compresa tra i 200 e i 900 metri sul livello del mare, e i terreni, molto eterogenei, variano notevolmente da zona a zona. Questa caratteristica consente di coltivare ogni vitigno nel luogo più adatto per esprimere le sue migliori caratteristiche. Il clima, mite e ventilato, con notevoli escursioni termiche, soprattutto per quanto riguarda i vigneti situati in altitudine. Ogni viticoltore coltiva le proprie uve con rispetto e seguendo quella tradizione e cultura enologica tramandata da secoli nell’Alto Adige. La lavorazione, firmata Nals Margreid, è seguita scrupolosamente dall’enologo Harald Schraffl.