Ramitello 2017 Kit 6 Bottiglie - Di Majo Norante

Il Ramitello della cantina Di Majo Norante è un vino rosso prodotto nella regione del Molise, nel centro-sud Italia. La cantina, fondata nel 1968 da Luigi Norante, ha una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. La filosofia della cantina si basa sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Tintilia e il Montepulciano, che trovano le condizioni ideali per esprimersi al meglio sui terreni argillosi e calcarei della zona.

Il Ramitello è un blend di Montepulciano e Aglianico, che vengono selezionati con cura e vinificati separatamente per poi essere assemblati. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, unite a sfumature di spezie dolci e vaniglia. In bocca è pieno e corposo, con un tannino morbido ed equilibrato, che lascia spazio a una lunga persistenza aromatica.

Il Ramitello è un vino che si sposa alla perfezione con i piatti della cucina tradizionale molisana, come la zuppa di ceci e patate, la pasta al sugo di agnello e il brasato di vitello. È inoltre ideale in abbinamento con formaggi stagionati e salumi tipici della zona.

La cantina Di Majo Norante è stata una delle prime in Molise a adottare tecniche di agricoltura biologica, con l'obiettivo di produrre vini di alta qualità nel pieno rispetto dell'ambiente circostante. L'azienda ha inoltre una forte attenzione per la conservazione delle tradizioni locali, e ogni anno organizza eventi culturali e enogastronomici per valorizzare il territorio.

Un aneddoto interessante legato al Ramitello riguarda la sua nascita: la prima annata di questo vino fu prodotta nel 1988, in seguito alla scoperta di una vecchia cantina abbandonata, situata proprio nella località di Ramitello, dove Luigi Norante decise di vinificare le uve di Montepulciano e Aglianico. Da quel momento in poi, il Ramitello diventò uno dei vini di punta della cantina, apprezzato sia a livello nazionale che internazionale.

Kit 6 Bottiglie