Rhum Blanc Agricole "Canne Bleue" 2021 - Clement

Il Rhum Blanc Agricole "Canne Bleue" 2021 della distilleria Clément incarna la quintessenza della maestria nella produzione di rhum agricole, essendo il primo al mondo ottenuto dalla distillazione del succo di una singola varietà di canna da zucchero, la celebre Canne Bleue. Questa varietà, apprezzata per il suo colore blu-violaceo e il suo eccezionale potenziale aromatico, dona al rhum un profilo gustativo distintivo e particolarmente fruttato, sottolineando l'unicità di questa espressione.

Visualmente, il "Canne Bleue" 2021 si presenta limpido e trasparente, un preludio alla sua purezza e raffinatezza. L'esame organolettico rivela un'esperienza olfattiva ricca e invitante, con note predominanti di fiori d'arancio e canna da zucchero fresca, arricchite da sfumature di foglie di tè essiccate. Questa complessità aromatica si traduce in un palato altrettanto intrigante, dove le note di frutta tropicale e agrumi si intrecciano armoniosamente con accenti di miele, creando un'esperienza gustativa vivace e raffinata.

La produzione del "Canne Bleue" 2021 si è distinta particolarmente per l'influenza delle condizioni climatiche, in particolare una siccità che ha contribuito a definire un profilo aromatico distintivo per questa annata, rendendola eccezionale. La distilleria Clément, situata nel Domaine De l’Acajou, continua a celebrare la ricchezza e la diversità del terroir martinicano, valorizzando la tradizione locale nella produzione di rhum agricole AOC Martinique.

Fondata nel 1887 da Homère Clément, la distilleria Clément è pioniera nell'arte della distillazione della canna da zucchero, mantenendo un impegno incrollabile nella creazione di distillati di altissima qualità. La dedizione alla selezione delle migliori canne e l'attenzione ai dettagli in ogni fase del processo produttivo sono testimoni dell'eccellenza che la Maison Clément persegue da generazioni.

Ideale per essere gustato in cocktail, il Rhum Blanc Agricole "Canne Bleue" 2021 offre un'esperienza degustativa che è al contempo un viaggio nella ricca storia e cultura della Martinica. Questa annata si conferma come una scelta privilegiata per gli amanti del rhum, desiderosi di esplorare l'autenticità e l'innovazione che solo Clément sa offrire.