Rose' Merveille 2022 - La Crotta Di Vegneron

Il Rosé Merveille 2022 si presenta in un'elegante tonalità di rosa corallo, luminosa e vivace al contempo. Al naso, rivela un bouquet fragrante e avvolgente, dominato da note di fragola di bosco, ribes e lampone, accarezzate da sottili accenti floreali di rosa e una delicata sfumatura erbacea di salvia e timo. In bocca, rivela una buona intensità, con una piacevole trama tannica e una sorprendente sapidità che si fondono armoniosamente con le sensazioni retrolfattive di rosa e fragolina di bosco. La persistenza gustativa e l'equilibrio impeccabile suggellano un'esperienza enologica indimenticabile.

Vitigno
Syrah 100%
Vinificazione e Affinamento
Dopo una meticolosa vinificazione in rosato, con una breve macerazione pre-fermentativa a freddo, che consente di estrarre gli aromi più delicati e freschi dalle bucce dell'uva Syrah. Il vino matura poi in acciaio su fecce fini di fermentazione per circa 5 mesi, affinando la sua struttura e conferendo una raffinatezza ulteriore alla sua complessità aromatica.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
12-14°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Primi piatti
Salumi