Pinot Noir 2022 - La Crotta Di Vegneron

Il Pinot Noir 2022 si presenta con un colore rosso rubino brillante e riflessi granati, che rivelano la sua giovinezza e vitalità. Al naso, si aprono intense note di frutti rossi maturi, come ciliegie e fragole, accompagnate da delicate sfumature floreali di rosa e viola. In bocca, offre una piacevole armonia tra struttura e freschezza. I sapori fruttati si sviluppano con eleganza e intensità, regalando una piacevolezza sorso dopo sorso. La trama dei tannini è delicata e vellutata, conferendo al vino una piacevole morbidezza. Il finale è persistente e lascia una piacevole sensazione di frutta rossa sul palato.

VITIGNO
Pinot Nero 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione in acciaio a 23 °C, per 10 giorni con frequenti rimontaggi. Affinamento in acciaio per 8 mesi.
Longevità
perfetto da bere subito
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Formaggi media stagionatura
Salumi