Trapunta Albana di Romagna secco 2020 - Giovanna Madonia

Il "Trapunta" 2020 Albana di Romagna DOCG, prodotto dalla Cantina Giovanna Madonia, è un vino che incarna l'autentica espressione del territorio di Romagna. La vendemmia del 2020 è stata caratterizzata da una primavera mite e un'estate calda, condizioni che hanno favorito la maturazione delle uve, portando ad una raccolta leggermente anticipata ma con uve sane e mature​​.

Il "Trapunta" si presenta con un colore che ricorda l'oro antico e offre aromi complessi dove la frutta gialla, la ginestra e le erbe aromatiche introducono al miele di tiglio e a note salmastre. Al palato, il vino è avvolgente e saporito, con un finale persistente che presenta sapidità e sentori agrumati​​.

Prodotto esclusivamente con uve Albana, il Trapunta subisce una vinificazione caratterizzata da fermentazione spontanea e follature manuali delle bucce a temperatura non controllata. Questo è seguito da una macerazione di circa 7 mesi sulle proprie bucce in piccole vasche di cemento, con un affinamento di 5 mesi sulle proprie fecce e ulteriore invecchiamento in bottiglia per circa un anno​​.

Il vigneto è situato su terreni calcareo-argillosi, con un'esposizione a sud-ovest e un'altitudine tra 300 e 350 metri s.l.m. La densità di impianto è di 5.000 ceppi per ettaro, con una produzione di 50 quintali di uva per ettaro, raccolti e pigiati a mano per garantire la massima qualità​​.

La Cantina Giovanna Madonia è stata fondata nel 1992 da Giovanna Madonia e Miranda Poppi. Situata a Bertinoro, nel cuore della Romagna, l'azienda comprende circa 14 ettari di vigneto, coltivati con rigore e passione. La cantina si dedica alla produzione di vini da vitigni autoctoni, quali il Sangiovese e l'Albana, mantenendo l'attenzione per l'arte e la creatività, come dimostrato dalle etichette dei vini, che spesso presentano disegni originali di artisti rinomati​​​​​​.