Situata nella città di Forres, Benromach trae vantaggio dalla posizione privilegiata nello Speyside, una regione nota per la sua acqua pura e il suo clima ideale per la maturazione del whisky. L'impegno della distilleria per il territorio va oltre la semplice ubicazione; Benromach utilizza orzo scozzese e segue pratiche sostenibili per minimizzare l'impatto ambientale. La sorgente d'acqua, utilizzata sia nel processo di produzione che di raffreddamento, proviene direttamente dalle vicine colline, garantendo un prodotto autentico e legato alla terra.
La filosofia produttiva di Benromach è radicata nel desiderio di creare whisky di carattere unico, che riflettano il vero spirito dello Speyside. La distilleria si distingue per l'uso di alambicchi di dimensioni ridotte, che consentono un maggiore controllo del processo di distillazione e per la fermentazione lenta, che sviluppa ricchi aromi fruttati. Un altro aspetto distintivo è l'utilizzo di botti di diverse provenienze per la maturazione, che conferiscono al whisky una vasta gamma di sapori e complessità.
Benromach è anche nota per la sua produzione di whisky torbati, una rarità nello Speyside. Questa scelta sottolinea la volontà della distilleria di esplorare diverse dimensioni gustative, offrendo agli appassionati di whisky esperienze uniche e variegate.
Benromach Distillery rappresenta un ponte tra il passato e il futuro del whisky scozzese, mantenendo vivo l'eredità dello Speyside mentre esplora nuove possibilità produttive. Ogni bottiglia di Benromach è un tributo alla terra, alla tradizione e all'innovazione, invitando i degustatori a scoprire i ricchi sapori e gli aromi che solo i pregiati Scotch whisky possono offrire. Con il suo impegno per la qualità, la sostenibilità e l'autenticità, Benromach continua a essere una destinazione prediletta per gli amanti del whisky di tutto il mondo, offrendo un viaggio indimenticabile nel cuore dello Speyside.