Blanc de Blanchis Collio Riserva 2017 - Ronco Blanchis

Blanc de Blanchis Collio Riserva 2017 si presenta in tonalità di un giallo intenso, sprigionando riflessi dorati che suggeriscono la sua raffinatezza. Al naso, regala un bouquet intenso e avvolgente di note fruttate, dove si incontrano i profumi di pesca bianca, mela verde e fiori di campo, con un elegante sfondo di note tostate e vanigliate. In bocca, rivela tutta la sua complessità e struttura, con una piacevole freschezza che ne esalta la longevità e una persistenza aromatica che invita a nuovi sorsi.

Vitigno
Friulano, Chardonnay, Malvasia e Sauvignon
Vinificazione e Affinamento
Le uve di Friulano, Malvasia e Sauvignon vengono vinificate separatamente in vasche d'acciaio per preservare la freschezza e l'espressione varietale, mentre il Chardonnay, protagonista indiscusso di questo assemblaggio, affina in legno nuovo o di secondo passaggio, acquisendo profondità e complessità strutturale. Dopo un periodo di affinamento in bottiglia, il vino è pronto per la commercializzazione.
Longevità
8-10 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Meditazione
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi