Zoom dell'immagine con il mouse
MARCHESI DI GRESY
Monte Colombo Barbera D'Asti 2014 Magnum Astucciato - Marchesi Di Gresy
Disponibilità:
Spedizione entro una settimana
REGIONE:
Piemonte
DENOMINAZIONE:
Barbera d'Asti DOCG
GRADO ALCOLICO:
14,5 %
FORMATO BOTTIGLIA:
150 Cl
ALLERGENI:
Solfiti
€64,99
€59,99
(You save
€5,00
)
Condividi:
MARCHESI DI GRESY
Monte Colombo Barbera D'Asti 2014 Magnum Astucciato - Marchesi Di Gresy
€64,99
€59,99
(You save
€5,00
)
Il Monte Colombo Barbera D'Asti 2014 rivela un colore rubino intenso con sfumature granate. All'olfatto, questo vino incanta con un bouquet avvolgente, caratterizzato da nette note di frutti rossi maturi, come ciliegie e ribes nero, che si intrecciano armoniosamente con sentori di vaniglia, spezie dolci e caffè. In bocca, svela la sua personalità distintiva, evidenziando una struttura vigorosa e ben definita, sostenuta da tannini perfettamente integrati. La persistenza gustativa è notevole, con raffinati accenti di cioccolato fondente e tabacco che si susseguono in un finale lungo e appagante.
Versione Magnum con Astuccio
VITIGNO
Barbera 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, le uve vengono vinificate in rosso con una macerazione a cappello emerso a temperatura controllata di 28°C, seguita da una post-macerazione a cappello sommerso che può durare tra 10 e 20 giorni. Durante questo periodo, si effettuano ripetuti rimontaggi giornalieri e delestage periodici. Successivamente, si svolge la fermentazione malolattica dopo quella alcolica. Il vino viene affinato in barrique di rovere francese per un periodo di 12 mesi, seguiti da ulteriori 16 mesi in botti di rovere di Slavonia. Infine, il vino subisce un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 10 mesi.
Longevità
Oltre 15 anni
Temperatura di servizio
18-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Selvaggina
Formaggi stagionati
Prodotti Correlati