L'essenza della Maison si riflette in uno spirito familiare e una profonda connessione con la terra, evidenziando l'insaziabile desiderio condiviso dai suoi viticoltori di produrre champagne di elevata qualità. Una parte significativa della tenuta è dedicata alla coltivazione biologica, e la Maison si è fregiata del titolo di prima nel Champagne ad ottenere la certificazione con il marchio di viticoltura sostenibile "Vignerons Engagés", basato sullo standard ISO 26000. Questo standard, riconosciuto a livello internazionale da oltre 100 paesi, promuove lo sviluppo sostenibile e la responsabilità sociale d'impresa (CSR). Questo valore aggiunto conferisce un apprezzamento ancora maggiore a ciascuna etichetta prodotta, dalla raffinata "Cuvée Première" al prestigioso Blanc de Blancs, sino alle gemme del 2009, "Confidences", e la straordinaria "Cuvée Origine".
CHASSENAY DARCE
La Maison Chassenay d'Arce, fondata nel 1956 a Ville-sur-Arce da 5 audaci pionieri, è oggi un simbolo nel cuore della Côte des Bar, dominata dalla nobiltà del Pinot Nero. Qui, si uniscono 130 famiglie e 3 generazioni di viticoltori, operanti con lo stesso spirito cooperativo, solidarietà e passione per la trasmissione del sapere. Con i suoi 315 ettari di vigneti distribuiti in 12 pittoreschi villaggi lungo il fiume Arce, a sud della regione della Champagne, la Maison si erge vicino alla Borgogna, beneficiando di versanti orientati a Sud/Sud-Ovest, dove un clima mite regala condizioni ideali. La Maison si distingue per il suo impegno verso la responsabilità sociale d'impresa (CSR) e detiene l'onore di essere la prima Maison di Champagne a fregiarsi dell'etichetta "Viticoltori Impegnati". Il vasto vigneto, coltivato con metodi sostenibili, si estende su 315 ettari.